ชะอมเป็นพืชที่นิยมรับประทานในทุกภาค
เป็นพืชยืนต้น เป็นสมุนไพรของไทยลำต้นของชะอมมีหนาม
ใบมีขนาดเล็กและกลิ่นฉุน ใบอ่อนหรือส่วนยอดรับประทานได้ นิยมปลูกตามรั้วบ้านเป็นผักที่ทานได้ตลาดทั้งปี ปลูกโดยการปักชำ เพาะเมล็ดหรือตอนกิ่ง หรือการโน้มกิ่งลงดิน โดยไม่ได้ต่อตาหรือชำกิ่ง ส่วนมากใช้การเพาะเมล็ด เนื่องจากได้ต้น ที่แข็งแรง ทนทานต่อสภาพอากาศและยังมีหนามมากกว่าการปลูกด้วยวิธีปลูกแบบอื่น ไม่ค่อยมีโรคและแมลงมารบกวน หากพบโรคป้องกันโดยใช้ปูนขาวโรยรอบโคนต้นหรือจุ่มท่อนพันธุ์ในน้ำปูนขาวก่อน ปลูก สามารถตัดยอดได้ทุก ๆ 2 วัน ทางการแพทย์แผนไทยใบอ่อนมีสรรพคุณช่วยลดความร้อนในร่างกาย
มีวิตามินเอสูง เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ รากแก้ปวดท้อง
ท้องอืดท้องเฟ้อ ขับลมในลำไส้ แก้ลิ้นอักเสบเปนผื่นแดงแต่คุณแม่ที่เพิ่งมีลูกอ่อนไม่ควรกินเพราะจะทำให้ น้ำนมแห้ง.
ลิงค์ที่มา:www.dailynews.co.th/agriculture/234546
ข่าวโดย : เดลินิวส์
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น